BAHAN :
4 ketul ikan tenggiri – goreng garing
300 gm cili hijau – patah-patahkan dan tumbuk kasar
300 gm bawang besar – potong kasar dan tumbuk kasar
1/2 cawan minyak bekas gorengan ayam
1 sudu besar pati asam jawa
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula
CARA :
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar hingga layu.
- Masukkan cili hijau dan masak selama 10 hingga 15 minit.
- Tambahkan pati asam jawa, garam dan gula.
- Tuang di atas ikan
