SINGGANG VS SINIGANG YANG MANA SEDAP?

Diterbitkan pada :

Singgang antara masakan yang sangat mudah disediakan. Selain rasanya yang sedap, penyediaan bahan mentahnya juga tidak remeh. Tahukah anda, di Filipina singgang di kenali sebagai sinigang. Ada sedikit perbezaan dengan singgang kerana sinigang  menggunakan banyak sayuran. Orang Filipina lebih gemar menggunakan ikan berisi putih dan lembut seperti siakap serta ikan […]

TEMPURA BUKAN DARI JEPUN

Diterbitkan pada :

Tempura sememangnya sedap. Semua orang tahu yang ia merupakan makanan popular yang berasal dari Jepun. Tetapi sebenarnya bukan. Tempura sebenarnya merupakan makanan Portugal, yang dipanggil  peixinhos da horta yang diperkenalkan oleh seorang bangsa  Portugis ke Jepun. Tempura diperkenalkan pada tahun 1549, kepada Mahaguru Shogun, Tokugawa Leyasu di Nagasaki. Tokugawa amat […]

Mesti Cuba !! Air Detoks Perisa Buah Dan Sayur

Diterbitkan pada :

Antara rejim diet yang popular masa kini ialah minum lebih banyak air kosong bagi membuang toksin yang terdapat dalam badan. Cabarannya ialah tidak semua orang menggemari rasa air kosong yang membosankan. Sebenarnya anda juga boleh mendapatkan minuman berperisa kegemaran dengan cara lebih sihat dan bagus untuk badan anda. Lebih dikenali […]

5 JENIS BUNGA INI BOLEH DIMAKAN. CUBA RASA..

Diterbitkan pada :

BUNGA TONGKENG Bunga tongkeng atau nama saintifiknya telosma cordata, hidup menjalar dan akan menghasilkan bunga yang berjambak-jambak jika hidup subur. Bunga tongkeng  berwarna putih kekuningan, akan mengeluarkan bau harum di waktu malam. Di sebalik namanya yang unik itu, bunga tongkeng  ini sebenarnya boleh dimakan. Ia kaya dengan karbohidrat, protein, vitamin […]

PERNAH MAKAN IKAN SUSU?

Diterbitkan pada :

  Ikan susu atau dikenali juga sebagai ikan bandeng, merupakan  sejenis ikan bertulang banyak. Ia seperti ikan terubuk, tetapi sisiknya lebih berkilat dan kecil. Bentuk badannya agak panjang berbanding terubuk. Ikan susu yang popular di Filipina, Taiwan dan Indonesia ini, mempunyai rasa isi yang lemak dan lembut. Kini di Malaysia, […]

SIHATKAH TEH HIJAU?

Diterbitkan pada :

Ada di antara kita yang tidak menyukai teh hijau. Ada yang kata pahit, ada yang kata kelat. Tetapi bagi mereka yang menyukainya, teh hijau sebenarnya baik untuk kesihatan. Pepatah Cina ada mengatakan “biar berlapar tiga hari dari sehari tidak menikmati teh hijau”. Lihat dari perumpamaan ini menunjukkan teh hijau ini […]

RAHSIA MAKAN BELANGKAS, TAK RASA PENING

Diterbitkan pada :

  Pernah makan belangkas? Apa rasanya? Belangkas masak asam pedas kering, gulai atau dibakar antara yang paling popular dan sangat sedap.  Harga seekor belangkas boleh mencecah sehingga RM30 seekor. Pernah saya bertemu seorang pengusaha makanan laut yang hanya mahu dikenali sebagai Tony berketurunan Portugis di Melaka. Dia seorang nelayan dan […]

6 MAKANAN KECERDASAN OTAK

Diterbitkan pada :

Lewat hari ini, bermacam vitamin dan supplement dijual yang mempromosikan tentang kecerdasan otak. Tidak kira ianya untuk kanak-kanak, untuk dewasa juga orang tua, malah turut dijual supplement kecerdasan minda ini untuk anak dalam kandungan. Ianya tetap laris dan mendapat perhatian hebat dalam kalangan masyarakat. Akan tetapi, ramai lagi yang masih […]

10 CARA RAWAT SAKIT DENGAN HALIA

Diterbitkan pada :

Halia sememangnya berkhasiat dan diakui baik dalam hal pemakanan mahupun perubatan tradisional. Halia berasal dari Asia Tenggara, ditanam secara meluas di seluruh dunia  antaranya di India, China, Nigeria, Australia dan Thailand. Halia boleh merawat pelbagai penyakit dan kaya dengan kalium, fosforus, kalsium, protein, karbohidrat, vitamin C dan niasin. Sejak 2,500 tahun […]