BELULANG MASAKAN TRADISI KINI DIKOMERSIALKAN

Diterbitkan pada :

Bila sebut belulang, pasti ada di antara kita yang tidak tahu. Percaya atau tidak,  ada yang pernah menikmati keenakannya tetapi tidak tahu itulah belulang. Apa itu belulang sebenarnya? Belulang ialah kulit lembu atau kerbau yang telah dikeringkan. Belulang merupakan masakan warisan turun temurun yang sangat popular di Negeri Sembilan dan […]

DAGING GORENG

Diterbitkan pada :

BAHAN: 250 gm daging 2 sudu besar pes tomyam Beberapa tangkai cili api diketuk-ketuk – secukupnya 2 labu bawang besar – dibelah lapan dan diceraikan 1 sudu besar kicap manis 1 sudu besar sos cili Thai Daun bawang – secukupnya   CARA: Perap daging yang telah dihiris bersama 2 sudu […]

TORTILLA AYAM

Diterbitkan pada :

BAHAN: Tortila wrap secukupnya Daging ayam dihiris nipis Bawang merah hiris Kubis disagat halus Daun salad dihiris Hirisan tomato Jagung dalam tin Sos cili Mayonis   CARA: Daging ayam dihiris nipis, campurkan lada hitam, sos tiram dan sedikit garam. Perap sekejap. Taburkan sedikit tepung gandum. Kemudian goreng angkat. Sediakan tortila […]