BAHAN: 1 peket bebola ikan 1 tin kacang tanah kukus Sedikit minyak ½ kiub ikan bilis Sedikit cili dan daun kucai untuk hiasan CARA: Panaskan pengukus dengan air yang Continue Reading »
BAHAN A ( KISAR): 5 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 2 labu bawang besar 2 cm kunyit hidup 2 cm lengkuas 2 cm halia 2 batang serai- hiris Continue Reading »
BAHAN: 1 kg daging batang pinang-potong kiub (direbus dan dicarik halus) 3 sudu besar cili kisar 3 helai daun pandan ½ botol kicap manis 1 liter air rebusan daging Gula Continue Reading »
BAHAN: 1 kg daging (direbus dan dicarik halus) 200 ml santan 3 sudu besar cili kisar Sedikit serbuk kunyit Gula melaka secukupnya Garam secukupnya BAHAN-BAHAN KISAR/TUMBUK 1 labu bawang Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 1 kg daging kambing bertulang 100 gm rempah kuzi 3 sudu besar puri tomato 3 sudu besar sos tomato 100 gm cili kisar 1 cawan susu cair 7 ulas Continue Reading »
BAHAN-BAHAN : Doh piza 10 inci 250 gm pes tomato 80 gm pepperoni – hiris 2 keping ‘breakfastchickenslice’ – potong 6 bahagian setiap keping Parutan keju mozarella 1 biji lada Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 1 keping roti tortilla 150 gm dada ayam yang telah dipanggang terlebih dahulu 1/2 biji buah tomato yang dipotong julienne Daun salad Hirisan bawang besar Timun jeruk (gherkin) Mayonis Continue Reading »
BAHAN UTAMA: 1 kg lamb shank (4-5 ketul daging keting) BAHAN RENEH: 500 gm puri tomato 500 gm tomato yang telah dikisar 200 gm sos perang Sedikit rosemary dan Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 800 gm daging tetel 2 biji epal hijau – potong lapan 200 gm cili kering – kisar 10 ulas bawang merah – hiris 4 ulas bawang putih – hiris Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 2 sudu besar pati serbuk ayam 1 sudu besar air limau nipis 1 sudu besar gula perang Garam secukup rasa 500 gm isi ayam – dipotong-potong & buang kulit Continue Reading »