CEF ASMA MARTABATKAN KUIH MELAYU

Diterbitkan pada :

Di Malaysia, ada banyak kuih tradisional, tetapi kebanyakannya hari demi hari semakin dilupakan, terutama dalam kalangan generasi muda. Bahkan, ada generasi hari ini bukan saja tidak pernah melihat rupa sesuatu kuih tradisional itu, malah langsung tidak pernah mengetahui kewujudannya. Ada di antara kuih tradisional bukan saja digemari ramai, tetapi cukup […]

Cef Jungsik Yim Perintis Menu Korea Baru

Diterbitkan pada :

Dunia masakan bukan sesuatu yang asing buatnya malah kecekapannya di dapur sudah dipupuk sejak usia remaja. Segala-galanya bermula secara kebetulan, ketika beliau berada di dalam tentera. Minatnya yang mendalam dalam masakan membawa anak kelahiran Korea Selatan, Cef Jungsik Yim, 39, lebih jauh dalam kerjayanya sebelum ini. Di gelar sebagai perintis […]

Som Katering Bukti Kebangkitan Wanita

Diterbitkan pada :

 10 info menarik tentang Som Katering: Som Catering ditubuhkan pada tahun 2010. Diasaskan oleh Che Som Rashid. Sharina Mustapha adalah Pengurus dan juga merupakan anak kepada Che Som Rashid. Walaupun berpengkalan di Kampung Pandan, Ampang, namun sedia berkhidmat kepada pelanggan sekitar Lembah Klang. Menyediakan perkhidmatan katering untuk majlis perkahwinan, majlis […]

FARHANAH CATERING BUKTI SEMANGAT ANAK MUDA

Diterbitkan pada :

TRIVIA: Ditubuhkan pada September 2015 Milik suami isteri, Wan Farhanah Nastasia Wan Majid, 22 tahun dan Mohamad Samsuri Mohd Sukri, 25 tahun. Idea penubuhan ekoran kekangan kewangan pada awal perkahwinan. Hanya suami yang bekerja dan isteri sedang melanjutkan pelajaran di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM). Perniagaan dimulakan dengan service penghantaran makanan. […]

UBI KELEDEK MENU KETIKA DARURAT – SEMBANG CHEF AZLI

Diterbitkan pada :

Dari kecil saya tinggal bersama arwah nenek dan datuk di kampung Kondok, Nilai Negeri Sembilan sehinggalah saya tamat sekolah menengah. Ketika saya kecil, atuk saya suka bercerita sejarah-sejarah Tanah Melayu. Cerita dari dia mula jadi askar sampailah insiden zaman dia berperang dengan tentera Jepun. Datuk saya garang orangnya. Pernah saya […]

Khairani Orang Melayu Pertama Mengusahakan Ladang Strawberi Di Cameron Highlands

Diterbitkan pada :

Ketika krew SAJI ke Kampung Taman Sedia yang terletak di Cameron Highlands, kami dipertemukan dengan  orang Melayu pertama yang mengusahakan ladang strawberi di sini. Khairani Mohamad, merupakan anak jati Cameron Highlands, dan antara pelopor tanaman strawberi di kalangan Bumiputera secara serius sejak 20 tahun yang lalu. Menurut Khairani, minatnya bermula dengan […]

Nak Sihat…? Cubalah…

Diterbitkan pada :

Tidak dinafikan, pemakanan adalah faktor penting bagi memastikan kesihatan badan kita terjamin. Apa kata sekali sekala mencuba menu makanan yang tidak dimasak ini bagi mendapatkan manfaat optimum untuk kesihatan. Meskipun jenis pemakanan makanan mentah (raw foodism atau rawism) tidak begitu popular lagi di negara kita terutama untuk orang Melayu, tetapi […]

ZALEHA OLPIN, MAKCIK RENDANG

Diterbitkan pada :

Fenomena jadinya apabila juri MasterChef UK musim ke-14 memberi komen bahawa rendang sepatutnya dimakan rangup sehingga mengorbankan ‘nyawa’ peserta kelahiran Kuantan, Zaleha Kadir Olpin pada April lalu. Bahang terasa sehingga negara jiran, Singapura, Indonesia dan Brunei turut sama berdebat mempertahankan hidangan tradisi nusantara, Rendang Ayam. Pasal rendang pun boleh bergaduh […]

REZEKI BISNES KEROPOK

Diterbitkan pada :

Melalui peristiwa hitam ditipu oleh rakan kongsi lebih RM50 000 ketika mengusahakan perniagaan kosmetik beberapa tahun yang lalu membuatkan Wan Suziati Wan Aziz, 34 kini lebih berhati-hati. Namun tiada siapa yang menyangka kini, dia bangkit dari kegagalan lalu dengan mengusahakan perniagaan keropok. Tidak pernah mengenal erti putus asa dalam perniagaan […]

Inspirasi kisah OKU Chef Leen

Diterbitkan pada :

Status Orang Kurang Upaya (OKU) cacat pendengaran yang ada padanya bukanlah dianggap satu kekurangan. Tetapi status istimewa itu menjadi penguat semangat untuknya agar lebih berusaha dan berjaya seperti orang normal lain, malah lebih lagi. Pemilik nama Nor Adzleen, atau lebih mesra disapa Chef Leen ini telah membuktikan dia mampu berjaya […]