FARHANAH CATERING BUKTI SEMANGAT ANAK MUDA

Published on :

TRIVIA: Ditubuhkan pada September 2015 Milik suami isteri, Wan Farhanah Nastasia Wan Majid, 22 tahun dan Mohamad Samsuri Mohd Sukri, 25 tahun. Idea penubuhan ekoran kekangan kewangan pada awal perkahwinan. Hanya suami yang bekerja dan isteri sedang melanjutkan pelajaran di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM). Perniagaan dimulakan dengan service penghantaran makanan. […]

UBI KELEDEK MENU KETIKA DARURAT – SEMBANG CHEF AZLI

Published on :

Dari kecil saya tinggal bersama arwah nenek dan datuk di kampung Kondok, Nilai Negeri Sembilan sehinggalah saya tamat sekolah menengah. Ketika saya kecil, atuk saya suka bercerita sejarah-sejarah Tanah Melayu. Cerita dari dia mula jadi askar sampailah insiden zaman dia berperang dengan tentera Jepun. Datuk saya garang orangnya. Pernah saya […]

Khairani Orang Melayu Pertama Mengusahakan Ladang Strawberi Di Cameron Highlands

Published on :

Ketika krew SAJI ke Kampung Taman Sedia yang terletak di Cameron Highlands, kami dipertemukan dengan  orang Melayu pertama yang mengusahakan ladang strawberi di sini. Khairani Mohamad, merupakan anak jati Cameron Highlands, dan antara pelopor tanaman strawberi di kalangan Bumiputera secara serius sejak 20 tahun yang lalu. Menurut Khairani, minatnya bermula dengan […]

Nak Sihat…? Cubalah…

Published on :

Tidak dinafikan, pemakanan adalah faktor penting bagi memastikan kesihatan badan kita terjamin. Apa kata sekali sekala mencuba menu makanan yang tidak dimasak ini bagi mendapatkan manfaat optimum untuk kesihatan. Meskipun jenis pemakanan makanan mentah (raw foodism atau rawism) tidak begitu popular lagi di negara kita terutama untuk orang Melayu, tetapi […]

ZALEHA OLPIN, MAKCIK RENDANG

Published on :

Fenomena jadinya apabila juri MasterChef UK musim ke-14 memberi komen bahawa rendang sepatutnya dimakan rangup sehingga mengorbankan ‘nyawa’ peserta kelahiran Kuantan, Zaleha Kadir Olpin pada April lalu. Bahang terasa sehingga negara jiran, Singapura, Indonesia dan Brunei turut sama berdebat mempertahankan hidangan tradisi nusantara, Rendang Ayam. Pasal rendang pun boleh bergaduh […]

REZEKI BISNES KEROPOK

Published on :

Melalui peristiwa hitam ditipu oleh rakan kongsi lebih RM50 000 ketika mengusahakan perniagaan kosmetik beberapa tahun yang lalu membuatkan Wan Suziati Wan Aziz, 34 kini lebih berhati-hati. Namun tiada siapa yang menyangka kini, dia bangkit dari kegagalan lalu dengan mengusahakan perniagaan keropok. Tidak pernah mengenal erti putus asa dalam perniagaan […]

Inspirasi kisah OKU Chef Leen

Published on :

Status Orang Kurang Upaya (OKU) cacat pendengaran yang ada padanya bukanlah dianggap satu kekurangan. Tetapi status istimewa itu menjadi penguat semangat untuknya agar lebih berusaha dan berjaya seperti orang normal lain, malah lebih lagi. Pemilik nama Nor Adzleen, atau lebih mesra disapa Chef Leen ini telah membuktikan dia mampu berjaya […]

KENAPA BUDAYA REWANG SEMAKIN HILANG?

Published on :

Mungkin ramai yang tidak tahu maksud `budaya rewang’ lebih-lebih lagi golongan muda. Rewang adalah istilah Jawa yang memberi makna tolong-menolong dan bergotong-royong untuk sesuatu majlis seperti perkahwinan, doa selamat dan cukur jambul. Bagi  Cef Amer Hamzah sesetengah masyarakat, panggilannya bukan rewang, misalannya di Kelantan dikenali sebagai`bekwoh’ namun konsepnya tetap sama. […]

FATIHAH FROZEN PERINTIS PRODUK SEJUK BEKU

Published on :

OLEH : NOR EZANAWATY SALIM “Gagal sekali bukan bermakna gagal selamanya dan yang paling penting kita belajar daripada kegagalan lalu dan bina semula kejayaan,” kata Pengasas dan Pengarah Urusan Fatihah FrozenFood Sdn Bhd, Fatihah Anis Ibrahim, 55. Dia telah berjaya membuktikan kegagalan dan status sebagai ibu tunggal bukanlah penghalang untuk […]

NEGARA YANG JARANG DISEBUT NAMUN CANTIKNYA…MASYAALLAH – PART 1

Published on :

Tuvalu – Pulau Yang Bakal Lenyap Pulau Tuvalu atau lebih dikenali sebagai Ellice Islands, adalah gugusan 9 buah pulau terletak di Lautan Pasifik di antara Hawaii dan Australia. Negara yang berjiran dengan Tuvalu yang mungkin korang pernah dengar adalah seperti Kiribati, Nauru, Samoa dan Fiji. Keluasan pulau ini hanyalah 26 […]