BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam 3 labu bawang besar – kisar 3 ulas bawang putih – kisar 3 cm halia – kisar 3 cm lengkuas – kisar 4 batang serai – Continue Reading »
Home / Archive by Category "Arkib Saji"
BAHAN-BAHAN: 1 kg beras wangi 1 biji santan kelapa Garam secukup rasa Air secukupnya Daun pisang muda dan tua Tali rafia CARA MENYEDIAKAN: Beras dibersihkan dan dimasak seperti nasi Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 5 ekor burung puyuh 3 labu bawang besar – kisar 2 cm halia – kisar 3 ulas bawang putih – kisar 3 batang serai – ketuk 2 cm lengkuas Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 2 bungkus sup bunjut 2 labu bawang besar – belah 6 4 ketul ayam atau daging 1 sudu besar rempah bariani 2 cawan beras basmathi 1 labu bawang besar Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam BAHAN PERAPAN: 1 sudu besar serbuk cili 1 sudu besar serbuk kunyit 1 sudu besar serbuk lada sulah 1 sudu besar serbuk ketumbar 1 sudu Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 1 biji telur – pukul 1 ½ sudu kecil garam 1 sudu kecil serbuk penaik 2 sudu besar mentega cair 4 sudu besar tairu (yoguht) CARA MENYEDIAKAN: Campurkan Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 500 gm ikan kembung 2 batang serai – kisar 1 sudu kecil lada hitam 2 keping asam gelugur 1 biji santan kelapa 4 sudu besar kerisik 2 cm lengkuas Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam – buang kulit 2 mangkuk air ½ biji buah pala 1 tin oat kecil 1 ½ cawan minyak jagung 1 cawan kacang pis 3 tangkai cili Continue Reading »
Bahan-bahan Mee kuning (dicelur) Udang, sotong dan daging (direbus dahulu) 3 biji telur 2 sudu besar cili (kisar) 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar sos tomato 2 sudu Continue Reading »
BAHAN-BAHAN: 300 gm ikan masin merah 1½ biji kelapa – ambil santannya 20 gm ikan bilis – bersihkan ½ biji bawang besar– hiris halus 5 keping jeruk binjai Sedikit gula Continue Reading »