10 INFO RAHSIA COKLAT

Cairkan coklat couverturedengan suhu 43⁰C ke bawah. Jika terlalu tinggi ia akan merosakkan rasa dan kepekatan coklat.   Coklat couverture merupakan coklat yang berkualiti tinggi dan paling sedap tetapi agak […]

PUDING LAPIS SAGU

BAHAN A 300 gm sagu biji kecil – rendam 2 jam dan tos Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM3 pewarna   Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPBAHAN B […]

ROSELLA CREAM BRULEE

BAHAN 50 gm gula Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM10 biji kuning telur – asingkan kuning 500 ml krim segar Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPSedikit esen vanila […]

10 INFO TENTANG TELUR

Pastikan hanya telur segar digunakan untuk membuat kek atau biskut. Uji kesegaran telur dengan meletakkan telur ke dalam gelas berisi air. Jika telur tenggelam ke dasar, bermakna telur masih segar. […]

SAMBAL GORENG

BAHAN 200 gm udang Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM150 gm suhun – rendam 100 gm fucuk Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP5 ulas bawang merah – mayang […]

SAMBAL HITAM

BAHAN 500 gm belimbing buluh Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM5 ulas bawang merah 20 tangkai cili padi Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP250 gm ikan bilis Garam […]

KERABU PERUT

BAHAN 300 gm perut – bersihkan Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM3 ulas bawang merah – mayang 1 kuntum bunga kantan – mayang halus Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE […]

LAKSAM

BAHAN 100 gm tepung beras Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM100 gm tepung ubi 750 ml air Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPGaram   BAHAN KUAH 300 gm […]