Cairkan coklat couverturedengan suhu 43⁰C ke bawah. Jika terlalu tinggi ia akan merosakkan rasa dan kepekatan coklat. Coklat couverture merupakan coklat yang berkualiti tinggi dan paling sedap tetapi agak […]

PUDING LAPIS SAGU
BAHAN A 300 gm sagu biji kecil – rendam 2 jam dan tos Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM3 pewarna Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPBAHAN B […]

ROSELLA CREAM BRULEE
BAHAN 50 gm gula Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM10 biji kuning telur – asingkan kuning 500 ml krim segar Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPSedikit esen vanila […]

10 INFO TENTANG TELUR
Pastikan hanya telur segar digunakan untuk membuat kek atau biskut. Uji kesegaran telur dengan meletakkan telur ke dalam gelas berisi air. Jika telur tenggelam ke dasar, bermakna telur masih segar. […]

HOMEMADE PUDING MANGGA BERKRIM
BAHAN 450 gm puri mangga Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM120 gm gula 150 ml krim segar Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP150 ml air sejuk 10 gm […]

SAMBAL GORENG
BAHAN 200 gm udang Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM150 gm suhun – rendam 100 gm fucuk Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP5 ulas bawang merah – mayang […]

SAMBAL HITAM
BAHAN 500 gm belimbing buluh Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM5 ulas bawang merah 20 tangkai cili padi Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP250 gm ikan bilis Garam […]

10 INFO TEPUNG. WAJIB TAHU!
Pastikan terlebih dahulu, jenis tepung yang ingin digunakan mengikut resipi. Jika sudah pasti jenis tepung, pilihlah tepung yang berwarna putih bersih dan tidak berbau. Jangan lupa ayak terlebih […]

KERABU PERUT
BAHAN 300 gm perut – bersihkan Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM3 ulas bawang merah – mayang 1 kuntum bunga kantan – mayang halus Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE […]

LAKSAM
BAHAN 100 gm tepung beras Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM100 gm tepung ubi 750 ml air Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPGaram BAHAN KUAH 300 gm […]
