SALMON GORENG BBQ
Bahan-Bahan A
400 gm ikan salmon – potong kepingan kecil
1 biji telur
¾ cawan serbuk roti
1 sudu makan herba dill – cincang halus
1 ½ sudu makan bawang putih – cincang halus
Sedikit garam
Sedikit lada putih
Minyak masak untuk menggoreng
BAHAN SOS BBQ
½ cawan sos bbq
1 susu rempah cajun
½ sudu besar bawang besar – cincang halus
¼ sudu besar bawang putih -cincang halus
2 sudu besar jus lemon
CARA MENYEDIAKAN:
- Bersihkan ikan salmon, kemudian gaulkan dengan bahan-bahan A. Selepas itu, goreng sehingga garing dan kekuningan. Angkat dan ketepikan.
- Untuk membuat sos BBQ : Satukan ke semua bahan sos BBQ dan kacau rata. Hidangkan bersama ikan salmon goreng.