SALAD BOW TIE & UDANG ATLANTA

BAHAN A :

½ bungkus pasta bowtie

3 sudu besar minyak zaitun

Sedikit garam

BAHAN B

350 gm udang

1 sudu besar serbuk secukup rasa

1 labu bawang Holland

1 biji lada benggala kuning, merah dan hijau

1 sudu kecil serbuk lada putih

Sedikit keju – parut

2 sudu besar minyak zaitun

CARA

1. UNTUK PASTA : Rebus pasta bowtie, letakkan sedikit garam. Rebus hingga empuk.
2. Kemudian tuskan, gaul dengan sedikit minyak. Ketepikan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang Holland danudang seketika.
4. Masukkan serbuk secukup rasa dan hirisan lada benggala merah, hijau dan kuning. Gaulkan sebati.
5. Setelah masak, tuangkan di atas pasta bowtie dan taburkan parutan keju. Bolehlah dihidangkan.