DAGING KICAP SOYA

BAHAN-BAHAN

200 gm daging

2 biji ubi kentang – belah 6

3 ulas bawang putih – tumbuk

1 sudu besar kicap manis

1 sudu besar taucu

1 sudu besar cuka

1 sudu kecil madu

Sedikit daun bawang

1 labu bawang besar – potong bulat

5 tangkai cili api

2 tangkai cili merah – belah dua

CARA MENYEDIAKAN

1. Daging dipotong nipis dan digaul bersama garam dan kunyit.
2. Masukkan daging ke dalam kuali dan masak hingga kering air. Ketepikan.
3. Tumis bawang putih sehingga kekuningan dan masukkan taucu, kicap, ubi kentang, madu. Kemudian kacau sebati semua bahan.
4. Kemudian masukkan daging dan kacau sebati. Akhir sekali masukkan bawang, cili dan daun bawang.