SOS THOUSAND ISLANDS

BAHAN

500 gm mayonis

5 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

2 batang timun jeruk

1 sudu kecil capers – jika suka

2 biji telur rebus

Setangkai daun parsli

Sedikit garam dan lada sulah

CARA

1. Timun jeruk dan capers di cincang halus dan ketepikan.
2. Telur rebus (putih dan kuning) juga di cincang halus.
3. Daun parsli di cincang halus dan diperah kering airnya dengan kain bersih.
4. Satukan mayonis, sos cili, sos tomato, daun parsli, telur rebus, timun jeruk dan capers di dalam satu bekas dan kacau rata. Rasakan garam dan lada sulah.
5. Masukkan ke dalam bekas bersih dan dinginkan. Sedia untuk dihidangkan.