KEK PISANG WALNUT

 BAHAN

600 gm tepung serbaguna

500 gm pisang emas masak

400 gm gula perang

300 ml susu segar

10 gm serbuk penaik

Garam

300 ml  minyak jagung

300 gm walnut – bakar

CARA

1. Satukan pisang,gula perang dan garam, adun hingga sebati serta kembang.
2. Masukkan susu perlahan-lahan hingga sebati.
3. Diikuti dengan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Ayak tepung serbaguna dan serbuk penaik, tuangkan ke dalam adunan.
4. Kemudian adun adunan sehingga kembang dan tidak berketul, lalu masukkan minyak jagung. Sebatikan adunan.
5. Tuang adunan kedalam acuan. Bakar pada suhu 180°C selama 1 jam 20 minit mengikut saiz acuan yg di gunakan