BROWNIE KACANG PECAN

BAHAN-BAHAN:

125 gm mentega

340 gm cip coklat

225 gm gula halus

2 biji telur

1 sudu kecil esen vanila

60 gm tepung gandum

50 gm kacang pecan- cincang

¼ sudu kecil garam

CARA MENYEDIAKAN:

1. Cairkan mentega dan cip coklat menggunakan kaedah ‘doubleboiler’. Sejukkan.
2. Masukkan telur, esen vanila dan kacau rata.
3. Akhir sekali masukkan tepung gandumdan tuang ke dalam tin pembakar.
4. Bakar dengan kepanasan 180˚C selama 45 minit.
5. Tuang dalam tin pembakar dan bakar selama 65 minit dengan suhu 170˚C.