TEPUNG MANIS UBI KAYU

Article

BAHAN-BAHAN
1.5 kg ubi kayu
2 keping gula Melaka
500 gm gula
Sedikit garam
Daun pisang untuk membungkus

CARA MENYEDIAKAN:
1. Ubi kayu dibersihkan, buang kulit. Parut ubi kayu dan perah sedikit airnya. Masukkan gula Melaka yang dimasak bersama gula dan kacau sebati. Tambahkan secubit garam.
2. Sudukan ke dalam daun pisang dan lipat di kedua-dua hujungnya.
3. Kukus hingga masak lebih kurang 30 minit.