Kek Span Vanila Buah-buahan

BAHAN-BAHAN:
5 biji telur gred b
170 gm gula kastor
1 sudu kecil ovalette
100 gm tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
70 ml minyak jagung
1 sudu kecil esen vanila

CARA MENYEDIAKAN:
1. Putarkan telur, gula dan ovalette. Putar menggunakan kelajuan maksimum.
2. Masukkan pula, tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak.
3. Kemudian masukkan minyak jagung. Putar lagi dengan kelajuan perlahan sehingga adunan menjadi sebati.
4. Masukkan esen vanila dan putar sehingga semua adunan sebati.
5. Adunan yang sudah sebati, tuangkan ke dalam loyang berukuran 8″.
6. Bakar pada suhu 170°C selama 30 minit di dalam ketuhar menggunakan api atas dan bawah.