BAHAN : 300 gm sotong – rebus Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM1 sudu besar kerisik 2 biji limau nipis – ambil jusnya Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK […]

SOS KARBONARA
Sos ini dipercayai mula dimakan untuk golongan buruh lombong arang batu di Itali. Karbonara berasal dari perkataan carbonaro bermaksud pembakar arang batu. Sos yang dimakan dengan pasta seperti spageti, fetucini, […]

SOS CENDAWAN
Sos yang biasanya digunakan untuk hidangan chicken chop, ayam panggang dan juga stik daging ini amat mudah untuk disediakan. BAHAN Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM250 gm cendawan butang […]

SOS HOLANDAIS
Ada pendapat mengatakan sos ini berasal dari Belanda dan dibawa masuk ke Perancis. Ini terbukti bila resipi ini pernah dimuatkan dalam buku resipi pada tahun 1593. Sos ini boleh dimakan […]

SOS BECHAMEL
Sos jenis ini berasal dari Itali dan Perancis. Sos ini pada asalnya digunakan sebagai ejen pemekat untuk lasagna dan nama asalnya dari Itali, Balsamella. Sos berwarna putih ini biasanya digunakan […]

RESEPI SOS TARTAR
Biasanya sos ini dimakan dengan fish n chips atau pun apa saja isi ikan yang digoreng dengan celup tepung. Nama sos ini diberikan sempena etnik yang pernah menduduki Perancis, Tatar […]

RESEPI AYAM MALAYSIA
Biarpun Syawal sudah makin ke penghujung, masih tak terlambat rasanya jika Saji berkongsi resepi Ayam Malaysia untuk pembaca. Perkongsian daripada Facebook Norasidawati Bt. Mohamed Sidek ini cukup popular, mana tidaknya, melihatkan […]

INFO KESIHATAN – TERUNG PIPIT
Terung pipit (Solanum Torvum) atau juga dikenali sebagai terung rembang dan Terung manggul merupakan tumbuhan liar di Malaysia dan di negara-negara Tropika yang lain. Terung pipit mengandungi 2 peratus protein, […]

IKAN KICAP CILI KERING
BAHAN-BAHAN 1 keping ikan dori – bersihkan dan potong kecil Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM4 tangkai cili kering – goreng dulu 1 labu bawang besar – potong bulat […]

IKAN MASIN GULAI CILI PADI
BAHAN-BAHAN 300 gm ikan masin – rendam sekejap Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM¼ biji nenas muda – hiris dan celur sekejap ¼ cawan cili padi – tumbuk halus […]
