Ada pendapat mengatakan sos ini berasal dari Belanda dan dibawa masuk ke Perancis. Ini terbukti bila resipi ini pernah dimuatkan dalam buku resipi pada tahun 1593. Sos ini boleh dimakan dengan pelbagai cara dan sos ini paling sedap dimakan dengan asparagus kukus. BAHAN Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM3 biji kuning telur ½ biji
Sos jenis ini berasal dari Itali dan Perancis. Sos ini pada asalnya digunakan sebagai ejen pemekat untuk lasagna dan nama asalnya dari Itali, Balsamella. Sos berwarna putih ini biasanya digunakan dalam masakan tersebut dan ia dimasak berasingan. Bechamel dinamakan sempena nama pegawai kewangan kepada raja Louis XIV. BAHAN Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM5
Biasanya sos ini dimakan dengan fish n chips atau pun apa saja isi ikan yang digoreng dengan celup tepung. Nama sos ini diberikan sempena etnik yang pernah menduduki Perancis, Tatar yang berasal dari Ukraine dan Rusia. Resipi sos ini pernah ditemui dalam buku resipi IsabellaBeeton pada tahun 1861. Resipi asal sos ini menggunakan herba tarragon
Biarpun Syawal sudah makin ke penghujung, masih tak terlambat rasanya jika Saji berkongsi resepi Ayam Malaysia untuk pembaca. Perkongsian daripada Facebook Norasidawati Bt. Mohamed Sidek ini cukup popular, mana tidaknya, melihatkan gambar yang dimuatnaik di laman sosial itu cukup menggiurkan dan menghambat rasa. Pengganti rendang ayam tahun ni…Akak x masak rendang masa 1 syawal…Akak buat Ayam
Terung pipit (Solanum Torvum) atau juga dikenali sebagai terung rembang dan Terung manggul merupakan tumbuhan liar di Malaysia dan di negara-negara Tropika yang lain. Terung pipit mengandungi 2 peratus protein, 0.1 peratus lemak, 7.9 peratus karbohidrat serta mengandungi banyak fosforus, sedikit zat besi, vitamin A, B1, dan C. Menariknya, ia juga mengandungi alkoloid jenis steroid
BAHAN-BAHAN 1 keping ikan dori – bersihkan dan potong kecil Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM4 tangkai cili kering – goreng dulu 1 labu bawang besar – potong bulat Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP3 ulas bawang putih – hiris halus 1 inci halia muda – hiris halus Read moreCARA PALING MUDAH BUAT
BAHAN-BAHAN 300 gm ikan masin – rendam sekejap Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM¼ biji nenas muda – hiris dan celur sekejap ¼ cawan cili padi – tumbuk halus Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP1 inci kunyit hidup – tumbuk halus 2 ulas bawang merah – tumbuk halus Read moreCARA PALING MUDAH BUAT
BAHAN-BAHAN 2 keping tauhu – tumbuk hancur Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM100 gm isi ikan – rebus dan tumbuk 1 sudu kecil serbuk lada hitam Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP2 sudu besar bawang goreng 2 sudu besar tepung sagu Read moreCARA PALING MUDAH BUAT BROWNIES…SEDAP & MENYELERAKAN1 sudu kecil garam ¼
BAHAN-BAHAN 100 gm beras Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM150 gm ikan tenggiri 50 gm sayur campur Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP½ sudu kecil minyak bijan 1 sudu kecil serbuk ikan bilis Read moreCARA PALING MUDAH BUAT BROWNIES…SEDAP & MENYELERAKANGaram secukup rasa Sedikit serbuk lada sulah Read moreASAM PEDAS AYAM – AWANG
BAHAN-BAHAN 1 keping ikan tenggiri Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM¼ cawan cili kering kisar ¼ cawan sos plum Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP2 sudu besar madu 4 ulas bawang putih Read moreCARA PALING MUDAH BUAT BROWNIES…SEDAP & MENYELERAKAN3 cm halia 1 batang lobak merah Read moreASAM PEDAS AYAM – AWANG BRANDGaram