Namanya cukup besar dalam industri kulinari negara dan amat disegani di kalangan cef-cef. Pengalamannya lebih dari 43 tahun menceburkan diri dalam dunia masakan, telah membawa Cef Johari Edrus, 62, yang […]
QUICHE IKAN SALMON
BAHAN PASTRI 250 gm tepung gandum – ayak Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM150 gm mentega Air secukupnya Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAPSecubit garam BAHAN-BAHAN INTI […]
IKAN TENGGIRI BUMBU MERAH
BAHAN-BAHAN: 4 keping ikan tenggiri Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM BAHAN PERAP Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP2 sudu kecil air limau nipis 2 sudu kecil garam […]
KUIH CARA BERINTI
Adunan Kuih Cara: 250 gm tepung gandum Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM1 sudu besar tepung ubi kentang 2 biji telur Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP250 ml […]
KUIH SERI MUKA
BAHAN LAPISAN BAWAH 1 kg beras pulut Read moreMUDAHNYA BUAT SUP CENDAWAN PEKAT BERKRIM4 ½ cawan santan 1 ¼ sudu besar garam Read moreAIS KRIM YOGURT HOMEMADE TERLAJAK SEDAP BAHAN […]
CAUDER IKAN
`Chowder’ berasal daripada bahasa Latin (calderia) bermaksud tempat memanaskan barang dan tidak lama setelah itu, maknanya merujuk kepada periuk. Masakan ini jarang sekali dimasak oleh orang kita, dan ia biasa […]