Bahan-bahan
- 5 keping tofu losong/kering – potong 2
BAHAN INTI
- 100 gm ayam kisar
- 1 sudu besar isi jagung
- 2 tangkai daun bawang – hiris
- 1 biji telur putih
- Garam dan serbuk lada putih secukup rasa
Cara Menyediakannya
1.Untuk intinya, campurkan kesemua bahan dan gaul sebati.
2.Tofu yang telah dipotong dua akan ditekan keluar (bahagian dalam berada luar, bahagian luar berada didalam).
3.Isikan intinya ke dalam tofu tadi.
4.Panaskan minyak lalu digoreng kuning keemasan. Sedia dihidang bersama sos cili.
Pesan saji:
Isi udang lebih sedap rasanya dalam menggantikan ayam kisar.
