BAHAN
400 gm daging tetel – rebus empuk
2 ulas bawang putih – hiris
1 labu bawang besar – hiris
3 tangkai cili hijau – hiris kasar
1 batang timun – potong kasar
1 biji tomato – potong kasar
1 sudu kecil serbuk lada putih
Sedikit garam
Minyak masak untuk menggoreng
CARA
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng tetel. Angkat dan tuskan.
- Tumiskan bawang putih dan bawang besar, masukkan daging tetel. Gaul rata.
- Kemudian masukkan garam secukup rasa. Diikuti dengan cili hijau, timun dan tomato. Kacau dan gaul rata.
- Akhir sekali, taburkan serbuk lada putih.
