LELE KASTURI

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN

2 ekor ikan keli

4 biji limau kasturi – hiris nipis

5 biji tomato ceri – belah dua

Sedikit garam

 

BAHAN KISAR

2 ulas bawang putih

1 labu bawang besar

15 tangkai cili padi

 

CARA

  1. Cuci ikan keli dengan air asam jawa dan garam. Kemudian tuskan.
  2. Gaulkan ikan keli dengan garam dan kunyit.
  3. Campurkan satu sudu tepung gandum, untuk elakkan ikan meletup ketika digoreng. Angkat dan tuskan.
  4. Kurangkan sedikit minyak gorengan, kemudian tumiskan pula bahan kisar.
  5. Masukkan ikan keli, hirisan limau kasturi, tomato dan garam secukup rata.

 

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan