TEMPOYAK IKAN BILIS BUNGKUS DAUN PISANG

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN-BAHAN:

20 gm ikan bilis – belah dua buang tulang

15 tangkai cili api – tumbuk lumat

6 sudu besar tempoyak

2 helai daun kunyit – hiris

1/2 cawan air

Garam dan gula secukupnya

Daun pisang

 

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Satukan ke semua bahan dan gaulkan sehingga mesra dengan sedikit air di dalam periuk. Panaskan tempoyak sehingga pekat.
  1. Rasakan garam dan gula secukupnya.
  2. Alihkan tempoyak ke dalam daun pisang dan lipat daun seperti membuat lepat.
  3. Letak di atas kuali dan tutup dengan penutup. Masak ia dengan api yang kecil selama 10 minit hingga 15 minit. Setelah masak dan naik bau, boleh angkat dan dihidangkan.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan