BAHAN-BAHAN
250 gm kacang dal
2 tangkai cili kering – gunting halus
1 tangkai daun kari – racik halus
1/2 labu bawang besar – hiris
1 sudu kecil jintan manis biji
1/2 sudu kecil garam/secukup rasa
Minyak untuk menggoreng
CARA MENYEDIAKAN
- Rendam kacang dal selama lebih kurang 4 jam.
- Toskan hingga kering dan kisar, tidak mengapa jika masih ada sedikit kacang yang masih kasar dan tidak hancur.
- Satukan semua bahan dalam bekas dan gaul rata. Bentukkan bulat dan leperkan.
- Susun atas dulang yang disapu sedikit minyak. Goreng atas api yang sederhana besar hingga kekuningan dan garing.
