Bahan-bahan
- 5 biji telur
- 1 biji kentang – potong dadu & rebus
- 1 tangkai cili merah – hiris
- 1 tangkai daun bawang
- 1 ulas bawang merah
- Garam dan serbuk lada secukup rasa
- Sedikit minyak
Cara Menyediakan
- Di dalam sebuah bekas, campurkan kesemua bahan lalu dipukul bersama hingga sebati.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak lalu dituangkan bancuhan telur tadi.
- Masakkan kedua-dua belah hingga kuning keemasan.