TAUHU TELUR GORENG

BAHAN-BAHAN:

2 sosej tauhu telur – setebal 1 ½ cm

4 sudu besar tepung gandum

1 ½ sudu besar tepung beras

½ sudu besar serbuk kari

Sedikit serbuk lada hitam

Garam

1 sudu kecil serbuk penaik

Minyak

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bancuh sebati ke semua bahan kecuali tauhu dan sos.
2. Adunan hendaklah tidak terlalu cair.
3. Panaskan minyak untuk menggoreng terendam.
4. Celup potongan tauhu ke dalam adunan tadi dan goreng sehingga warna keemasan.
5. Apabila telah masak angkat dan tos.