TAUHU GORENG PARU

BAHAN-BAHAN:

200 gm paru – rebus & hiris

3 biji tauhu – dadu & goreng

1 labu bawang holland – hiris

2 ulas bawang putih – mayang

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil serbuk kunyit

1 tangkai cili merah dan cili hijau

Garam secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Tumis bawang Holland dan bawang putih sehingga wangi, masukkan serbuk kunyit, cili merah dan hijau, kacau sebentar.
2. Masukkan tauhu dan paru, perasakan dengan sos tiram dan garam secukupnya.