TAUHU BUNGA

BAHAN-BAHAN

3 biji tauhu – goreng

Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

 

Bahan Inti

100 gm isi ayam – cincang

2 sudu besar bawang goreng

2 ulas bawang putih

2 sudu besar daun sup & daun bawang

2 sudu besar sos tiram

Garam

Lada sulah

2 sudu besar minyak masak

 

CARA MENYEDIAKAN

1. Terbalikkan kulit tauhu dan goreng semula hingga garing.
2. Untuk membuat intinya, tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan sos tiram dan isi ayam, kacau hingga masak.
4. Masukkan isi tauhu yang dilenyek, bawang goreng dan daun bawang dan daun sup.
5. Kacau sebati, perasakan dengan garam dan lada sulah dan tutup api. Sudukan inti ke dalam kulit tauhu dan hidangkan.