TAUGE BESAR IKAN MASIN

BAHAN-BAHAN:

½ kilo tauge besar

1 tangkai lada merah – hiris

1 labu bawang Holland – didadu

2 ulas bawang putih – didadu

3 keping ikan tenggiri masin – dipotong kecil

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Cuci bersih tauge besar dan toskan.
2. Panaskan sedikit minyak, gorengkan ikan masin sehingga garing. Kemudian masukkan bawang putih ,bawang besar dan lada merah. Tumis lagi sehingga bawang agak layu.
3. Masukkan tauge besar, tumis seketika perasakan dengan sedikit garam jika perlu.