BAHAN
300 gm sotong – bersihkan & potong ikut suka
4 sudu besar minyak
4 ulas bawang putih – cincang
2 cm halia
10 tangkai cili kering – potong 3 cm
½ labu bawang besar – potong kasar
2 sudu besar sos tiram
½ sudu besar kicap cair
½ sudu besar kicap pekat
½ sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos cili
1 sudu kecil serbuk pati ayam
4 sudu besar air
½ sudu kecil tepung jagung – bancuh dengan sedikit air
20 biji gajus – goreng sebentar
5 batang daun bawang – potong 3 cm
CARA:
Masukkan gajus dan daun bawang , angkat dan hidangkan.
