BAHAN:

1 keping isi ikan siakap

2 ulas bawang putih – hiris

3 tangkai cili padi – hiris

2 sudu besar air perahan limau

1 sudu besar sos nampla

Sedikit daun ketumbar

 

CARA:

  1. Boleh digunakan kepingan isi ikan siakap atau seekor.
  2. Campurkan kesemua bahan, tuang ke atas ikan dan biar sekejap.
  3. Kukus selama 5 hingga 8 minit (untuk isi siakap) atau 15 hingga 20 minit ( untuk ikan seekor).
  4. Matikan api dan taburkan daun ketumbar.