BAHAN:
6 biji telur pindang
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu besar gula perang
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
BAHAN KISAR:
30 tangkai cili merah – kisar
10 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji buah keras
CARA:
- Panaskan minyak.
- Tumiskan bahan kisar hingga garing dan pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa dan biarkan mereneh sebentar.
- Masukan garam dan gula secukup rasa.
- Akhir sekali, masukkan telur pindang.
- Biarkan sambal pekat.