BAHAN
2 keping isi ikan haruan – goreng
BAHAN A
Sedikit garam
Sedikit jus limau kasturi
2 tangkai daun kesum – hiris halus
Sedikit minyak masak
BAHAN KISAR
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang kecil
10 tangkai cili padi
4 cm belacan
CARA
- Tumis bahan kisar hingga naik bau.
- Kemudian masukkan isi ikan haruan yang telah digoreng. Gaul sebati.
- Masukkan jus limau kasturi dan garam secukup rasa.
- Taburkan hirisan daun kesum.