BAHAN-BAHAN:
1 biji telur – pukul
1 ½ sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk penaik
2 sudu besar mentega cair
4 sudu besar tairu (yoguht)
CARA MENYEDIAKAN:
- Campurkan yis, air suam dan gula. Ketepikan selama 5 minit.
- Masukkan tepung gandum, garam, tairu, mentega cair dan telur ke dalam mangkuk.
- Masukkan bancuhan yis dan uli sehingga lembut dan licin.
- Perap adunan naan sehingga naik dua kali ganda.
- Canai di atas papan canai.
- Bakar di atas kuali leper menggunakan api yang kecil sehingga kedua-dua belah masak. Angkat dan hidangkan.
