RENDANG ITIK SALAI NANGKA

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

Bahan 1

1 ekor itik daging salai

1 keping asam gelugur

5 sudu besar kerisik

1.5 liter air

 

Bahan tumbuk

1 cm kunyit hidup

7 cm lengkuas

10 tangkai cili api

6 batang serai

 

Bahan 2

½ kilo santan pekat

1 mangkuk nangka muda – rebus bagi empuk

 

Cara Menyediakan

  1. Dalam periuk masukkan semua bahan 1 dan bahan tumbuk. Masak atas api sederhana selama 30 minit.
  2. Bila dah mendidih baru masukkan santan dan nangka. Bila dah mendidih baru tutupkan api.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan