PUDING KASTARD

BAHAN-BAHAN:

1 cawan tepung kastard

1 cawan susu cair

1 cawan gula

3 cawan air

3 biji telur

1 tin buah campuran

1 sudu kecil esen vanila

Beberapa hirisan kek gulung

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bancuh tepung kastard dengan air.
2. Masukkan susu cair, gula, telur dan esen vanila.
3. Kacau perlahan di atas api sederhana.
4. Apabila pekat, masukkan buah campuran. Kacau sekejap dan tutup api.
5. Tuang adunan kastard ke atas acuan, letak hirisan kek gulung dan tuang lebihan adunan kastard. Sejukkan.