BAHAN-BAHAN
6 biji putih telur
300 gm gula kastor
1 ½ sudu kecil esen vanila
1 ½ sudu kecil cuka
1 sudu kecil tepung jagung
Bahan hiasan
Krim segar
Buah-buahan segar – Kiwi, strawberi, mangga
CARA MENYEDIAKAN
- Pukul telur sehingga kembang. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit.
- Masukkan esen vanila, tepung dan cuka.Terus pukul sehingga adunan halus.
- Ambil adunan dan letak di atas loyang mengikut bentuk yang diinginkan.
- Bakar pada suhu 140C selama satu jam atau sehingga bila dipegang adunan kering. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.
- Hiaskan pavlova dengan krim segar yang telah dipukul dan hirisan buah-buahan segar.