BAHAN-BAHAN
200 gm isi ayam – potong dadu
20 gm lobak merah – potong dadu
20 gm daun sup – potong halus
20 gm bawang besar – potong dadu
3 ulas bawang putih – cincang halus
Sedikit daun thyme
Sedikit oregano
20 ml krim masak
2 sudu besar tepung gandum
Garam secukup rasa
1 sudu besar mentega
1 sudu kecil lada hitam
100 gm filo pastri
1 sudu besar minyak zaitun
Sedikit stok ayam
CARA MENYEDIAKAN
- Panaskan periuk dan masukkan minyak zaitun. Tumis bawang besar, lobak merah, daun sup dan ayam. Masak hingga ayam empuk.
- Kemudian masukkan daun thyme, oregano dan mentega serta tepung. Gaul rata.
- Biarkan selama 5 minit dan masukkan krim masak dan sedikit stok ayam.
- Kacau hingga pekat, masukkan lada hitam dan garam. Biarkan ia sejuk.
- Sapu fillo pastri dengan minyak zaitun dan lapiskan hingga menjadi 5 lapisan. Masukkan inti dan bentuk seperti wantan.
- Sapukan kuning telur sebelum dibakar pada suhu 200 C selama 15 minit.
