BAHAN
3 cawan nasi putih
3 sudu besar serunding
1 cawan kelapa parut putih
1 sudu besar udang kering – cincang
3 ekor isi ikan – goreng dan buang tulang
2 sudu besar sambal belacan
2 ulas bawang merah – mayang
2 batang serai – hiris nipis
2 tangkai kacang panjang – hiris
3 helai limau purut – hiris
1 kuntum bunga kantan – cincang
2 sudu besar jus limau nipis
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit lada hitam
1 sudu besar minyak masak
BAHAN ULAM
3 tangkai daun selom – hiris halus
5 tangkai daun kesum – hiris halus
5 tangkai daun pegaga – hiris halus
1 helai daun kunyit – hiris halus
CARA
