BAHAN:
350 gm tomato puri
2 cawan beras
3 cawan air
2 sudu besar minyak sapi
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih – hiris
1 cm halia – hiris
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
1 sudu kecil garam
CARA:
- Panaskan minyak sapi.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan juga halia.
- Masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis.
- Apabila naik bau, masukkan tomato puri dan garam. Kacau rata.
- Masukkan air dan beras.
- Apabila mendidih, angkat dan masak guna periuk elektrik. Biarkan sehingga masak.
- Enak dihidangkan bersama ayam masak tomato dan kerabu tomato.
