BAHAN:
3 biji tomato – buang empulur dan potong dadu
1 labu bawang besar- potong bulat
2 ulas bawang merah – hiris nipis
5 tangkai cili padi – hiris
2 biji limau nipis – ambil jus
5 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
1 cawan ikan bilis
Minyak untuk menggoreng ikan bilis
CARA:
- Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Dalam mangkuk, campurkan bawang merah, cili padi, garam, gula dan jus limau nipis.
- Gaul hingga gula hancur.
- Masukkan bawang besar, tomato dan ikan bilis. Kacau rata.
- Sesuaikan rasa. Hidangkan.
