BAHAN
10 biji telur ayam – ambil kuning
500 gm gula
1 liter air
2 helai daun pandan – simpul
1 sudu kecil minyak masak
Sedikit pewarna kuning
CARA
- Masak air gula dan larutkan selama 20 minit.
- Pukul kuning telur selama 5 minit. Ambilsatu sudubesar kuning telur, titikkan kedalam air gula (padamkan api).
- Panaskan semula air gula lebih kurang 5 minit, kemudian angkat telur.
- Tekan telur dengan 3 batang jari semasa masih panas supaya menjadi bentuk 3 segi.
