BAHAN
300 gm beras pulut
150 gm pulut hitam
400 ml santan
1 helai daun pisang
Sedikit garam
CARA
- Rendam beras pulut dan pulut hitam selama selama 4 jam. Kemudian tuskan kedua-duanya.
- Tanak beras pulut dan pulut hitam bersama santan sehingga kering.
- Kemudian gulungkan dengan daun pisang dan kertas aluminium, kukus selama 2 jam.
- Jika ingin lemang yang agak berkerak, selepas dikukus bolehlah dibakar seketika menggunakan ketuhar.
