LEMAK DAGING SALAI

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN  A

  • 1 kg daging salai
  • 10 biji belimbing buluh
  • 4 batang serai – titik
  • 1liter santan
  • 3 keping asam gelugor
  • 3 helai daun kunyit

 

Bahan Kisar

  • 6 ulas bawang merah
  • 100 gm cili padi kampung
  • 50 gm halia
  • 50 gm kunyit hidup

 

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Masukkan kesemua bahan kisar ke dalam periuk beserta daging salai dan renehkan.
  2. Tuangkan santan kedalam periuk bersama serai dan asam gelugur.
  3. Masukkan garam secukup rasa dan sedikit gula.
  4. Apabila mendidih, masukkan pula belimbing dan kacau rata. Masak di atas api perlahan sehingga belimbing lembut.

 

 

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan