KOBIS GORENG TELUR MASIN

BAHAN-BAHAN:

Kobis bulat kecil

2 biji telur masin

1 labu bawang Holland – hiris

2 ulas bawang putih – potong dadu

1 sudu besar sos tiram

2 sudu besar susu segar

1 tangkai cili merah – hiris

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Rebus telur masin, belah dua dan keluarkan isinya dan lenyek kasar.
2. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang hiris, bawang putih dan cili merah goreng sehingga harum.
3. Masukkan telur masin yang telah dilenyek dan kacau lagi, tambah satu sudu sos tiram dan susu segar.
4. Kemudian masukkan kobis, masak sehingga sedikit layu