BAHAN A
1 biji jantung pisang
1 ekor ayam (buang tulang)
BAHAN B
2 tangkai cili merah
1 tangkai cili hijau
7 tangkai cili padi
4 ulas bawang merah
1 batang serai
2 helai daun limau purut
1 kuntum bunga kantan
1 biji tomato
BAHAN C
2 sudu besar sos ikan
3 sudu besar air limau nipis
1 sudu besar pes tomyam
Garam
CARA
- Bahan A direbus sehingga empuk dan dihiris halus. Masukkan di dalam mangkuk.
- Bahan B dihiris halus dan dicampurkan dengan bahan A.
- Akhir sekali campurkan bahan C dan gaul sebati.
