BAHAN-BAHAN

1 cawan buah kurma – buang biji

½ cawan badam

¼ cawan walnut

¼ cawan serbuk koko

2 biji pisang embun

4 sudu besar mentega

¼ cawan serbuk koko

4 sudu besar madu

 

CARA MENYEDIAKAN

  1. Rendam buah kurma dalam air panas selama setengah jam. Kemudian kacau dan toskan.
  2. Satukan buah kurma, badam, walnut dan seperempat cawan serbuk koko dan kisar lumat.
  3. Letakkan adunan ke dalam loyang berukuran 8 x 8. Ratakan dengan sudu.
  4. Satukan pula pisang, mentega, madu, dan seperempat cawan serbuk koko dan kisar. Tuangkan di atas lapisan tadi dan ratakan.
  5. Masukkan loyang di dalam peti sejuk (tempat beku) selama 30 minit dan potong.