BAHAN-BAHAN:
3 biji ubi kentang – hiris
1 cm halia – kisar
4 ulas bawang putih – kisar
1 labu bawang besar – kisar
Setangkai daun kari
1 sudu besar rempah kari
Garam secukup rasa
CARA MENYEDIAKAN:
- Goreng ubi kentang hingga agak kekuningan kemudian angkat.
- Tumis bahan kisar tadi bersama rempah kari.
- Kemudian masukkan ubi kentang yang telah digoreng tadi bersama sedikit garam. Kacau sebentar dan angkat.
