BAHAN DASAR:
16-20 keping biskut oreo – hancur
BAHAN KEK
400 gm krim keju
200 gm gula halus
2 biji telur
100 gm krim putar – putar hingga gebu
1 sudu besar jus lemon – ambil jusnya atau 1 sudu besar sunquick
1 sudu besar tepung jagung
CARA MENYEDIAKAN
- Susunkan acuan kek cawan dan masukkan biskut oreo ke bahagian dasar setiap acuan.
- Krim keju dan gula dipukul hingga sebati.
- Masukkan telur sebiji demi sebiji, pukul setiap kali telur dimasukkan.
- Masukkan jus lemon/ sunquick, kacau rata.
- Kemudian masukkan krim putar dan masukkan juga tepung jagung. Kaup sebati dengan pengaup plastik.
- Tuangkan adunan dalam acuan.
- Bakar selama 20 minit pada suhu 170⁰C.
- Sejukkan dalam peti ais sebelum dihidangkan.