KEJU KRIM LEMON

WhatsApp
Facebook
Twitter
Telegram
LinkedIn

BAHAN-BAHAN:

125 gm mentega – potong dadu kecil

60 gm keju cheddar – parut

50 gm keju parmesan – parut

150 gm tepung

1 sudu besar gula aising

70 gm shortening

1 sudu kecil  esen lemon

3 sudu besar gula aising

 

CARA MENYEDIAKAN:

  1. Masukkan kesemua bahan ke dalam mesin pemproses makanan dan campurkan dengan cara “pulse” sehingga semua bahan campur sekata.
  2. Gunakan tangan dan bentukan doh lembut.
  3. Balutkan dengan plastik dan biarkan sejuk selama 1 jam.
  4. Canai kan doh dan bentukan biskut segi empat. Bakarkan dalam ketuhar pada suhu 185⁰C untuk 15 minit. Biarkan sejuk seketika.
  5. Pukulkan shortening dengan gula aising dan esen lemon.
  6. Letakkan sedikit campuran shortening di tengah-tengah dua biskut dan tekankan sedikit.

Topik Lain

Saji Eksklusif

Topik Berkaitan