JUS TAPAI UBI KAYU

BAHAN

½ bungkus tapai ubi

1 liter santan sederhana pekat

Air gula

Ketulan ais

 

CARA

1. Satukan tapai dan santan. Kacau hingga tapai hancur dan sebati dengan santan.
2. Masukkan air gula secukupnya ikut kemanisan yang disukai.
3. Akhir sekali masukkan ketulan ais atau simpan dalam peti sejuk. Siap untuk diminum.