IKAN DORI SOS MENTEGA LEMON

BAHAN-BAHAN:

2 keping ikan dori

2 ulas bawang putih – dikisar

2 sudu besar mentega

25 ml jus lemon

Garam dan lada hitam secukup rasa

 

CARA MENYEDIAKAN:

1. Bersihkan ikan dori kemudian taburkan sedikit garam dan lada hitam. Masak atas kuali leper sehingga masak. Ketepikan.
2. Untuk sos, didihkan jus lemon. Kemudian masukkan mentega dan bawang putih.
3. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa dan kacau sebati.
4. Tuangkan sos di atas ikan dan sedia dihidangkan.